Menús de navidad

Un año más ponemos a su disposición nuestras mejores propuestas gastronómicas para vuestras fiestas de navidad.

Menú “El Pesebre de Navidad”

Aperitivos variados
Sopa de Navidad con “galets”
Mousse de foie con manzana caramelizada

Copa de Cava

Primeros platos para compartir
Canelón de pescado con salsa de marisco
Canelón de carne con bechamel de setas y parmesano

Segundos platos para compartir
El bacalao:
Dado de lomo de bacalao, cebolla caramelizada con “allioli” de manzana
o
El pato de navidad:
Confitura de pato con salsa de naranaja

Postres a escoger
Pecado de turrón de Xixona con helado de coco
o
Pastel de avellanas con helado de turrón con caramelo

Maridaje de vino blanco y tinto
Cava BN
Cafés, tés o infusiones y dulces de navidad variados

PRECIO p/p: 25 € IVA inclòs (*)

(*) Ofrecemos también la opción “de llevar a casa” nuestro menú.

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Menú “La Estrella de Navidad”

Aperitivos variados
Sopa de Navidad con “galets”
Mousse de foie con manzana caramelizada
Pan de coca con ibérico
Vieiras con manzana caramelizada

Copa de Cava

Primers plats per a compartir
Canelón de pescado con salsa de marisco
Canelón de carne con bechamel de setas y parmesano

La gamba:
Gamba roja a la plancha con un toque de sal y pimienta

Segundos platos para compartir
El rape:
Cola de rape a la plancha con un suave salsa de cava
o
La ternera:
Filete de ternera de Girona, verduras y una reducción de salsa de vino de Porto

Postres a escoger
Pastel de naranja, chocolate caliente, helado de turrón y piña caramelizada

Blanco Montepedroso D.O Rueda
Tinto Tití Criança D.O Priorat
Cava BN
Cafés, tés o infusiones y dulces de navidad variados

PRECIO p/p: 30 € IVA incluido (*)

(*) Ofrecemos también la opción “de llevar a casa” nuestro menú.

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