Ven y comparte con nosotros el evento central de la primera edición del festival “Girona Kosher Experience 2016“, que se realiza en el Call de Girona del 26 al 28 de mayo, y en plena semana de las flores.
Durante dichos días, además de catas de vino kosher de diferentes partes del mundo, degustaciones de tapas y música, el DRAPS organizará el DRAPS Kosher Day bajo la certificación oficial del rabino de la comunidad judía Jabad Luvabitch de Barcelona: Rav. David Libersohn. El primer evento kosher oficial y público que se realiza en Girona desde tiempos muy lejanos.
El 26 de mayo desde las 13:00h y hasta el cierre, el DRAPS se convertirá en el primer restaurante kosher de Girona. Durante ese día se servirá un menú especial en la comida, y se realizará unacena especial a las 21:·30, la cual se iniciará con una cata de vinos kosher, que incluirá 6 referencias entre rosados, blancos y tintos, de bodegas del Priorat, Ribera del Duero, Penedés, Jerez de la Frontera, Jerusalén (Israel), Mendoza (Argentina) y California (EE.UU.), para continuar con la cena bajo la estricta supervisión del rabino de Barcelona y su equipo.
Previamente y antes de comenzar con la cena, la sumiller de la bodega Nexus DO Ribera del Duero, dirigirá la cata del principal vino kosher elegido para esta noche tan especial, y el rabino David Libersohn, explicará brevemente en qué consiste la comida y bebida kosher.
Aperitivo
Humus con tostada de pan de coca
Ensalada de judía verde con sardinas
Jala recién horneadas (pan típico de las noche de Shabat)
Primeros para compartir
Ensalada de estilo sefardí con frutas y frutos secos
Mini hojas de escalivada y una vinagreta de sésamo
Segundos para compartir
Taco de lomo de bacalao a la sefardí con una brunoise de calabacín, pasas y manzana
y
Brocheta de pollo con verduras y salteado de arroces
Postre para compartir
Strudel de manzana y pasas
o
Sopa de frutas al zumo de naranja
Bebidas
Vino tinto kosher Nexus DO Ribera del Duero
Aguas
Café-Té
Certificación kosher: Jabad Lubavitch Barcelona
Precio 30 euros persona (IVA incluido)
Nota: por la cantidad de reservas existentes, es preferible reservar con anticipación.